L’ASSOCIATION
Le congres
Deux fois par an, les membres des FDCC se réunissent en Congrès. Tous partagent les mêmes valeurs et pratiques culinaires, ils ont la passion de la grande cuisine congolaise chevillée au corps . Dans une atmosphère conviviale, les membres partagent leurs expériences, découvrent les nouveaux membres…
Nos artisans
Les Maîtres Cuisiniers Congolaise , représentent
150 membres membres actifs (en activité dans un établissement), membres retraités. Répartis sur les 5 continents 26 province dans 22 pays.
Horeca
La fédération représente
Tous sais membre , des plus prestigieux au plus modeste et se mobilise pour défendreavec force et détermination les intérêts de ces entreprises tant au niveau régional, national qu'au niveau international, tout en les accompagnant au quotidien dans leurs activités et leur développement.
Nos valeur & devise
Nos valeurs
Passion : Nous sommes engagés pour le plaisir de bien manger
Recherche de l’excellence
Partage et transmission.
Maintenir ,diffuser l’art culinaire congolais , encourager.
Savoir-faire
Former les apprentis chefs à l’art culinaire congolais, transmettre ce patrimoine vivant unique au monde.
Organigramme
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Mpoy Matala Max
PRESIDENT/INITIATEUR DE L’ ASSOCIATION
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Mr illunga illunga Alain
Secrétaire Général de la fédération des congolais.
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Étienne Ntumba Kabeya
Président/Conseil Administration
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Chef , Jolifa Abessolo Mve
SECRETAIRE GENERAL /GRAND BANDUNDU
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Robert Imotti
SECRETAIRE GENERAL /BELGIQUE
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Chef Michel mwehu Muyumba
SECRETAIRE GENERAL / HAUT-KATANGA
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Promis Bisengo
SECRETAIRE GENERAL /KOLWEZIE