A vos côtés pour 
Défendre votre activité Horeca


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Fédération HoReCa

La Fédération . rassemble des milliers d'indépendants et de PME issus du secteur Horeca et implantés en RDC .  Forte de son expérience et de son statut privilégié - seule fédération siégeant à la Commission paritaire 302 - notre Fédération vous écoute et vous épaule dans votre quotidien tout en vous représentant et défendant vos intérêts
vis-à-vis des institutions locales, nationales et internationales.

  • L’ouverture de ce nouvel établissement est prévue pour le 10 février 2025.

    Le chef John va se lancer dans un nouveau projet audacieux et ambitieux. Le 10 février2025, son prochain restaurant ouvrira ses portes à kinshasa. On vous en dit plus.

  • Malgré l'effondrement de la consommation de vin rouge à brazza-ville , le Jeune chef , Mazoud Cuisinier producteur lance , un produit censé séduire la jeune génération de consommateurs, grâce à un service sur glace et un taux d’alcool abaissé.

    Relancer la consommation de vin rouge en proposant un produit adapté aux jeunes générations, tel est le pari de Jeune cuisinier chef Mazoud .

    Quoi de plus chic et plus élégant que de mettre le vin en carafe ! Au restaurant, l’art de la table est mis à l’honneur. La magnificence d’une carafe réside dans un savant mélange de technicité verrière et viticole qui ravive les convives.

    Info Contactez : +242 05 086 3708 🇨🇬

  • PRIMA SCOOPS

    PRIMA SCOOP: propose aux professionnels et aux consommateurs un assortiment complet et évolutif de piments et de marinades, mélanges d’épices spécialement conçus pour sublimer la viande et le poisson.

    Nos produits, élaborés avec des ingrédients naturels sans additifs chimiques, comprennent des coulis de tomates, des piments et des marinades savamment équilibrées pour rehausser chaque plat. Grâce à notre expertise, nous élargissons l’offre gastronomique et facilitons l’intégration des saveurs authentiques et ethniques dans la cuisine du quotidien ainsi que dans la restauration professionnelle.

    Notre succès repose sur notre engagement à transmettre une qualité exceptionnelle au marché de la condimentation culinaire.

    @by_2025fdcc

  • JEFFERSON SPICES

    Découvrez l'Excellence avec Jefferson Spices Chilli BBQ Pepper

    Plongez dans une expérience gustative inégalée avec notre mélange exclusif de poivre, de piment et d'épices de qualité supérieure. Le Jefferson Spices Chilli BBQ Pepper est l'essence même de la délicatesse culinaire, soigneusement broyé pour vous offrir une saveur authentique et intense à chaque bouchée.

    Ingrédients d'Exception
Nous sélectionnons méticuleusement chaque ingrédient pour garantir une qualité irréprochable. Du cumin exotique aux notes terreuses au poivre du Sichuan, chaque composant est méticuleusement choisi pour enrichir votre expérience culinaire.

    Une Fusion de Saveurs
Notre mélange unique offre un équilibre parfait entre le piquant du chili, la chaleur du poivre, et les arômes complexes des épices, le tout sublimé par une pointe de sel pour rehausser les saveurs et éveiller vos papilles.

    Polyvalent et Délicieux
Utilisez notre Jefferson Spices Chilli BBQ Pepper pour rehausser vos plats favoris : des marinades vibrantes pour vos grillades aux assaisonnements audacieux pour vos plats mijotés, son utilisation est aussi polyvalente que son goût est exquis.

    Adoptez l'Excellence Culinaire
Offrez à vos plats une touche sophistiquée et envoûtante avec le Jefferson Spices Chilli BBQ Pepper. Découvrez l'essence de la perfection culinaire dès aujourd'hui.

    @2025\Fdcc

Actualités

  • Sécurité alimentaire

    En tant qu’exploitant du secteur Horeca, vous devez respecter un ensemble de prescriptions d’hygiène garantissant  la salubrité des denrées alimentaires que vous proposez à vos clients.

  • Les grandes tendances de consommation dans la filière Made in congo 2025

    poursuivent leur mue pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Des cocktails prêts-à-boire qui rivalisent de créativité durables et transparents, en passant par l’essor des expériences immersives et personnalisées, les tendances de consommation en 2024/2025 se bousculent et redessinent les contours du marché.

    Produits Made in Congo

    Info contatez : imotirobert@gmail.com

  • Traiteur - Organisateur de banquets

    Toute personne voulant exercer l’activité de restaurateur ou traiteur-organisateur de banquet doit prouver, à côté des connaissances de gestion de base, la compétence professionnelle sectorielle.

    Il peut aussi ne pas devoir prouver les capacités entrepreneuriales (connaissances de gestion de base + compétence professionnelle) en cas d’exercice temporaire et occasionnel de son activité lorsqu’il est légalement établi dans son pays d’origine.

  • L’ouverture de ce nouvel établissement est prévue pour le 10 février 2025.

    Le chef John va se lancer dans un nouveau projet audacieux et ambitieux. Le 10 février2025, son prochain restaurant ouvrira ses portes à kinshasa. On vous en dit plus.

  • Food and beverage service plus SARL, detenu par le chefs Abessolo , aujourd'hui la F&B Service plus SARL,Le chef se met au defi

    Le chef se met au defi,Food and beverage service plus S.A.R.L, detenu par le chefs Abessolo , aujourd'hui la F&B Service plus SARL, lance la production des pâtisseries, sont produits phares {donut}, qui serai livré 1000 pièces le jour ce mois de janvier 2025, et atteindre 20000 pièces le jour pour 2025.

    Avec l'appuie de la fédération des chefs congolais.

    Horeca.

  • Malgré l'effondrement de la consommation de vin rouge à brazza-ville , le Jeune chef , Mazoud Cuisinier producteur lance , un produit censé séduire la jeune génération de consommateurs, grâce à un service sur glace et un taux d’alcool abaissé.

    Relancer la consommation de vin rouge en proposant un produit adapté aux jeunes générations, tel est le pari de Jeune cuisinier chef Mazoud .

    Quoi de plus chic et plus élégant que de mettre le vin en carafe ! Au restaurant, l’art de la table est mis à l’honneur. La magnificence d’une carafe réside dans un savant mélange de technicité verrière et viticole qui ravive les convives.

    Info Contactez : +242 05 086 3708 🇨🇬